Klasik Taze Kaşar

Firmamızın özenle ürettiği çubuk formundaki Çubuk Peynir, taze inek sütünden geleneksel ve hijyenik koşullarda hazırlanır. İnce uzun çubuk şeklinde sunulan bu peynir, hafif tuzlu tadı ve yoğun süt aromasına sahip yapısıyla kahvaltı sofralarına, atıştırmalıklara ve sıcak tariflere kolaylıkla eşlik eder. Ergonomik formu sayesinde sade olarak tüketilmesinin yanı sıra salata üzerine, sandviç içinde ya da tavada eritilerek kullanım için de idealdir.

Yüksek rakımlı yaylalarda otlayan koyunların ve doğa ile bütünleşmiş beslenme koşullarının sütünden geleneksel yöntemlerle hazırlanan Erzincan Tulum Peyniri, kendine özgü tadı, tam yağlı yapısı ve parlak görünümüyle sofralarınıza zengin bir lezzet olarak geliyor.

Karadeniz’in yüksek yaylalarında geleneksel olarak hazırlanan Minzi Peyniri, bölgeye özgü lor-çökelek kültüründen doğar. İnce bir süreçle elde edilen bu peynir; yoğurt ya da ayranın yağının alınması, ayran içerisinden çökelti oluşması ve ardından süzülmesiyle hazırlanır.

Doğal sütlerin geleneksel yöntemlerle işlenip “yaprak” formunda hazırlanmış bu özel peynir, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeker. İnce katmanlar halinde ayrılabilen yapısı sayesinde sunumu kolaydır ve yoğun aromasıyla sofralarınıza karakterli bir dokunuş katar. Hafif tuzlu tadı ve kırılabilir dokusuyla kahvaltılardan meze tabaklarına, salatalardan şık sunumlara kadar birçok kullanım alanında tercih edilebilir.